Imanningsih N, Apriyantono RR, Nurjanah N. FAKTOR-FAKTOR PENGOLAHAN DAN KOMPOSISI BAHAN YANG MEMPENGARUHI CITARASA "OFF FLAVOUR" FORMULA TEMPE. Penel Gizi Makan [Internet]. 2012 Nov. 8 [cited 2025 Oct. 4];30(2). Available from: https://pgm.persagi.org/index.php/pgm/article/view/597