Karmini, Mien, Hermana Hermana, and Erwin Affandi. “PENGEMBANGAN INOKULUM UNTUK MENINGKATKAN MUTU GIZI TEMPE”. Penelitian Gizi dan Makanan (The Journal of Nutrition and Food Research) (November 23, 2012). Accessed May 19, 2025. https://pgm.persagi.org/index.php/pgm/article/view/330.