Almasyhuri, A. “KEMAMPUAN RHIZOPUS UNTUK MENURUNKAN KANDUNGAN SIANIDA DAN MENINGKATKAN KANDUNGAN PROTEIN SINGKONG (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ)”. Penelitian Gizi Dan Makanan (The Journal of Nutrition and Food Research), vol. 36, no. 2, Apr. 2015, pp. 141-8, doi:10.22435/pgm.v36i2.4000.141-148.