D. M. Utari, R. Rimbawan, H. Riyadi, M. Muhilal, and P. Purwantyastuti, “PENGARUH PENGOLAHAN KEDELAI MENJADI TEMPE DAN PEMASAKAN TEMPE TERHADAP KADAR ISOFLAVON (EFFECTS OF SOYBEAN PROCESSING BECOMING TEMPEH AND THE COOKING OF TEMPEH ON ISOFLAVONES LEVEL)”, Penel Gizi Makan, vol. 33, no. 2, Jul. 2013.