Irawati, A. (2012) “KEMUNGKINAN PENGGUNAAN ASAM LEMAK SEBAGAI INDIKATOR DERAJAT KONTAMINASI GABAH/BERAS OLEH KAPANG DAN MIKOTOKSIN”, Penelitian Gizi dan Makanan (The Journal of Nutrition and Food Research). doi: 10.22435/pgm.v0i0.1988.