ALMASYHURI, A. KEMAMPUAN RHIZOPUS UNTUK MENURUNKAN KANDUNGAN SIANIDA DAN MENINGKATKAN KANDUNGAN PROTEIN SINGKONG (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ). Penelitian Gizi dan Makanan (The Journal of Nutrition and Food Research), [S. l.], v. 36, n. 2, p. 141–148, 2015. DOI: 10.22435/pgm.v36i2.4000.141-148. Disponível em: https://pgm.persagi.org/index.php/pgm/article/view/87. Acesso em: 22 jan. 2025.