YANTI, Reni; ANGKASA, Dudung; JUS’AT, Idrus. PENGEMBANGAN PRODUK SNACK BAR TINGGI BCAA [Branched-chain Amino Acids] BERBAHAN TEPUNG KAPRI [Pisum sativum], KECIPIR [Psophocarpus tetragonolbus] DAN KEDELAI [Glycine max] SEBAGAI MAKANAN ALTERNATIF UNTUK DAYA TAHAN ATLET. Penelitian Gizi dan Makanan (The Journal of Nutrition and Food Research), [S. l.], v. 44, n. 1, p. 21–30, 2021. DOI: 10.22435/pgm.v44i1.3968. Disponível em: https://pgm.persagi.org/index.php/pgm/article/view/673. Acesso em: 7 apr. 2026.