SOETRISNO, U. S. PENGARUH PENYIMPANAN BEKU SANTAN DAN KELAPA PARUT TERHADAP CITA RASA SANTAN DAN MUTU MINYAK YANG DIHASILKAN. Penelitian Gizi dan Makanan (The Journal of Nutrition and Food Research), [S. l.], 2012. DOI: 10.22435/pgm.v0i0.2257. Disponível em: https://pgm.persagi.org/index.php/pgm/article/view/225. Acesso em: 22 sep. 2025.