Deprecated: Return type of Seboettg\Collection\ArrayList::getIterator() should either be compatible with IteratorAggregate::getIterator(): Traversable, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /home/h65459/pgm.persagi.org/plugins/generic/citationStyleLanguage/lib/vendor/seboettg/collection/src/ArrayList/ArrayAccessTrait.php on line 26

Deprecated: Return type of Seboettg\Collection\ArrayList::offsetExists($offset) should either be compatible with ArrayAccess::offsetExists(mixed $offset): bool, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /home/h65459/pgm.persagi.org/plugins/generic/citationStyleLanguage/lib/vendor/seboettg/collection/src/ArrayList/ArrayAccessTrait.php on line 61

Deprecated: Return type of Seboettg\Collection\ArrayList::offsetGet($offset) should either be compatible with ArrayAccess::offsetGet(mixed $offset): mixed, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /home/h65459/pgm.persagi.org/plugins/generic/citationStyleLanguage/lib/vendor/seboettg/collection/src/ArrayList/ArrayAccessTrait.php on line 38

Deprecated: Return type of Seboettg\Collection\ArrayList::offsetSet($offset, $value) should either be compatible with ArrayAccess::offsetSet(mixed $offset, mixed $value): void, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /home/h65459/pgm.persagi.org/plugins/generic/citationStyleLanguage/lib/vendor/seboettg/collection/src/ArrayList/ArrayAccessTrait.php on line 49

Deprecated: Return type of Seboettg\Collection\ArrayList::offsetUnset($offset) should either be compatible with ArrayAccess::offsetUnset(mixed $offset): void, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /home/h65459/pgm.persagi.org/plugins/generic/citationStyleLanguage/lib/vendor/seboettg/collection/src/ArrayList/ArrayAccessTrait.php on line 71

Deprecated: Return type of Seboettg\Collection\ArrayList::count() should either be compatible with Countable::count(): int, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /home/h65459/pgm.persagi.org/plugins/generic/citationStyleLanguage/lib/vendor/seboettg/collection/src/ArrayList/ArrayAccessTrait.php on line 79

Deprecated: Return type of MyCLabs\Enum\Enum::jsonSerialize() should either be compatible with JsonSerializable::jsonSerialize(): mixed, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /home/h65459/pgm.persagi.org/plugins/generic/citationStyleLanguage/lib/vendor/myclabs/php-enum/src/Enum.php on line 246

Deprecated: Return type of Seboettg\CiteProc\Rendering\Date\DateTime::setDate($year, $month, $day) should either be compatible with DateTime::setDate(int $year, int $month, int $day): DateTime, or the #[\ReturnTypeWillChange] attribute should be used to temporarily suppress the notice in /home/h65459/pgm.persagi.org/plugins/generic/citationStyleLanguage/lib/vendor/seboettg/citeproc-php/src/Rendering/Date/DateTime.php on line 89

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/h65459/pgm.persagi.org/plugins/generic/citationStyleLanguage/lib/vendor/seboettg/collection/src/ArrayList.php:23) in /home/h65459/pgm.persagi.org/plugins/generic/citationStyleLanguage/CitationStyleLanguagePlugin.inc.php on line 478

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/h65459/pgm.persagi.org/plugins/generic/citationStyleLanguage/lib/vendor/seboettg/collection/src/ArrayList.php:23) in /home/h65459/pgm.persagi.org/plugins/generic/citationStyleLanguage/CitationStyleLanguagePlugin.inc.php on line 479
@article{Sukati_Moecherdiyatiningsih_Prastowo_Komala_Saidin_2012, title={DAMPAK FORTIFIKASI MIE INSTAN DENGAN VITAMIN A DAN ZAT BESI TERHADAP STATUS VITAMIN A DAN STATUS BESI ANAK BALITA}, url={https://pgm.persagi.org/index.php/pgm/article/view/321}, DOI={10.22435/pgm.v0i0.2221.}, abstractNote={Telah dilakukan penelitian "Dampak Fortifikasi Mie Instan Dengan Vitamin A dan Zat Besi terhadap Status Vitamin A Anak Balita dan Ibu Hamil". Penelitian dilakukan di 5 desa wilayah Puskesmas Cijedil Kecamatan Cugenang dan 5 desa di wilayah kerja Puskesmas Kademangan Kecamatan Mande di Kabupaten Cianjur. Rancangan penelitian adalah "Kuasi Eksperimental". Subjek penelitian adalah anak balita berumur 1-5 tahun. Jumlah sampel adalah 199 anak balita. Sampel penelitian dibagi menjadi dua kelompok yaitu kelompok perlakuan dan kelompok pembanding. Kelompok perlakuan mendapat mie instan yang telah difortifikasi dengan vitamin A sebesar 2500 IU dan zat besi 10 mg per 100 g. Sedangkan kelompok pembanding mendapatkan mie instan yang biasa dipasarkan mengandung vitamin A sebesar 1500 IU dan zat besi 3 mg/100 g. Pemberian mie instan berlangsung selama 14 minggu. Distribusi mie instan diselenggarakan di pos-pos pemasakan atau Posyandu dan dimakan di tempat. Hasil penelitian menunjukkan rataan berat mie yang dapat dihabiskan anak balita sebesar 30 gr, memberi sumbangan vitamin A sebesar 750 IU dan zat besi 3 mg pada kelompok perlakuan. Sedangkan pada kelompok pembanding memberikan sumbangan vitamin A sebesar 450 IU dan zat besi sebesar 0.9 mg. Setelah intervensi berlangsung selama 14 minggu terjadi kenaikan vitamin A serum anak balita kelompok perlakuan dan pembanding, masing-masing sebesar 3.3±0.435 ug/dl dan 1.0±0.369 ug/dl, ada perbedaan nyata kenaikan kadar vitamin A pada kelompok perlakuan dibandingkan dengan kelompok pembanding (p<0.05). Terjadi penurunan jumlah anak balita dengan status vitamin A rendah dan kurang (ug/dl) pada kelompok perlakuan dari 44.9% (sebelum intervensi) menjadi 22.1% (sesudah intervensi). Sedangkan pada kelompok pembanding dari 43.1% menjadi 34.8%, perbedaan penurunan antara kelompok perlakuan dan pembanding tidak nyata (p>0.05). Rataan kadar Hb anak balita kelompok perlakuan mengalami kenaikan secara nyata (p<0.05) sebesar 0.31 g/dl (dari 11.3±1.05 g/dl menjadi 11.6±0.95 g/dl). Sedangkan pada kelompok pembanding terjadi sedikit penurunan rataan nilai Hb sebesar 0.10 g/dl. Kenaikan kadar Hb kelompok perlakuan dan pembanding terdapat perbedaan yang nyata (p<0.05). Prevalensi anemia gizi anak balita pada kelompok perlakuan turun sebesar 10.9%, dan pada kelompok pembanding terjadi kenaikan sebesar 1.0%. namun demikian kenaikan dan penurunan tersebut tidak berbeda nyata. Terjadi kenaikan kadar feritin serum anak balita kelompok perlakuan dan pembanding, masing-masing sebesar 1.8 ug/L dan 0.1 ug/L. Secara statistik perbedaan tersebut tidak nyata (p>0.05). Fortifikasi vitamin A dan zat besi pada mie instan dengan dosis 2500 IU dan 10 mg untuk anak balita mempunyai dampak positif terhadap kenaikan kadar Hb dan kadar vitamin A anak balita. Sedangkan terhadap prevalensi anemia dan cadangan zat besi belum tampak jelas. <br />}, journal={Penelitian Gizi dan Makanan (The Journal of Nutrition and Food Research)}, author={Sukati, Sukati and Moecherdiyatiningsih, Moecherdiyatiningsih and Prastowo, Sri Murni and Komala, Komala and Saidin, M.}, year={2012}, month={Nov.} }