PEMBUATAN MINYAK BERIODIUM PER ORAL DAN HASIL UJICOBANYA PADA DOMBA

Main Article Content

Endi Ridwan
T. Wardiatmo
Muhilal Muhilal

Abstract

Telah dilakukan ujicoba pembuatan minyak beriodium oral dengan bahan baku minyak jagung. Pembuatan dilakukan menurut metoda Wijs. Pengukuran kandungan iodium produk yang dihasilkan dilakukan dengan cara-cara gravimetri dan cara fotometri. Uji keefektifan minyak beriodium yang dihasilkan dilakukan pada domba. Kadar iod minyak yang dihasilkan rata-rata 3,7 g I/10 ml, dibanding 4,7 g/10 ml dalam lipidol. Pola ekskresi iodium dalam urin domba yang diberi minyak beriodium buatan sendiri mirip dengan pola ekskresi iodium dalam urin domba yang diberi lipidol. Jika disimpan tanpa tutup pada suhu biasa, dalam tiga hari warna minyak beriodium buatan sendiri telah berubah dari kuning kecoklatan menjadi coklat hitam dan makin hari makin hhitam. Juga ditemukan kesulitan cara memisahkan kelebihan pereaksi maupun iodium yang ditambahkan.

Article Details

How to Cite
Ridwan, E., Wardiatmo, T., & Muhilal, M. (2012). PEMBUATAN MINYAK BERIODIUM PER ORAL DAN HASIL UJICOBANYA PADA DOMBA. Penelitian Gizi Dan Makanan (The Journal of Nutrition and Food Research). https://doi.org/10.22435/pgm.v0i0.1987.
Section
Articles